Nas datas importantes era comum a direção do presídio proporcionar aos seus funcionários um grande churrasco à moda gaúcha, isto é, vala cavada no chão e grandes espetos de madeira com saborosas costelas. Essa foto, de 31/12/1949, mostra um desses churrascos em comemoração a entrada de nova década.
Na foto cedida gentilmente por Edison Manhães aparecem seu pai, Rubens Manhães segurando um espeto de costela e abaixo dele, de branco sua tia Dora, esposa de Ciro Manhães já mostrado nesse Blog.
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